西平县第八中学，即西平县江南实验学校，坐落于洪河岸边，嫘祖公园身畔，是西平县委县政府重点招商引进设立的一所集小学、初中于一体的高品质、全寄宿、小班化、现代化的民办公助学校。学校于2016年9月1日正式开学，现有60余个教学班，在校师生3000余人。 学校坚持以独具特色的“水韵校园、翰墨书香”为主轴，将“水”的特性与学校教育相结合，形成西平八中独特的水文化教育特色和西平独一无二的教育优势。 学校建有现代化的标准操场、多功能报告厅、多媒体教室、网络实验室、现代化的计算机控制中心、电脑室、音乐室、舞蹈室、美术室、排演室、科教活动室，独具特色的英语活动空间、理化生实验室、图书馆等设施。